"Вода - мать чая". Древняя китайская поговорка

"Вода - мать чая". Древняя китайская поговорка

Уважаемые дамы и господа,
Обращаем ваше внимание, на то, что одним из ключевых составляющих при употреблении Элитного Китайского Чая является качество воды. Самый лучший чай, к сожалению, может быть безнадежно испорчен, если вода для его заваривания подобрана неправильно.
С древности и до нашего времени лучшей водой для заваривания чая является родниковая вода. Даже сегодня в Китае, для того чтобы раскрыть тайны драгоценных чаёв, истинные ценители используют воду знаменитых источников, безупречная репутация и целебные свойства, которых окутаны огромным количеством легенд и мифов. В "Чайном каноне" Лу Юя (эпоха Тан 618-907) сказано: "Выше всех горная вода, посередине вода рек, та, что в колодцах, ниже всех".
Мы предлагаем несколько ключевых рекомендаций. Окончательный выбор торговой марки воды  (бренда) оставляем за вами.
Вода для заваривания чая должна быть "мягкой", то есть с низким содержанием растворённых минеральных солей кальция и магния, слабощелочной. Если Вам повезет, и вы найдете для себя правильное сочетание чая и воды, то вам может открыться целый мир...
246770_279140262186845_375961954_n