Улуны с гор Уишань нового урожая

Улуны с гор Уишань нового урожая

 

-

«На вершине горы делаешь один лишь глоток чая, но,

спустившись вниз, всё ещё ощущаешь, как теплится внутри отголосок

неисчерпаемого вкуса и душистого аромата».  Записки о чае. Эпоха Тан.

 

 

Предлагаем вашему вниманию сорта улунского сильноферментированного чая с гор Уишань высших градаций, тщательно отобранные нами в потомственных китайских чайных семьях во время нашей последней поездки в провинцию Фуцзянь. Все чаи осеннего сбора, который отличается наиболее насыщенным вкусом и ароматом и во всех нюансах раскрывает особенный характер уишаньских улунских чаев.

Чай с гор Уишань прославился во всём Китае еще во времена династии Тан (618-907гг.) и был причислен к разряду чаев высшего качества для принесения в дань императорскому двору. Утесные сорта, выращенные среди пышного цветения и изящного очарования, наполненные чистым дыханием гор и энергией прекрасных вод, отличаются твёрдым характером скал и очень густым устойчивым ароматом, который превосходит душистое благоухание орхидей и сохраняет свои ароматические свойства даже после семи завариваний. Выдержанный глубокий вкус раскрывается в бесконечных метаморфозах, погружая в глубокие философские размышления.

 

У И Дан Хун Пао

 

У И Фо Шоу

 

У И Бай Цзи Гуань